大好きな料理を仕事に!クックパッド料理教室の先生を募集中

クックパッド料理教室 北浜教室

初心者の方も安心。少人数で楽しみながら作って頂けます。

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教室住所

大阪府大阪市中央区(詳細はご予約後ご案内いたします)

最寄り駅と行き方

大阪市営地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩5分 本来は③出口が最寄り出口ですが工事中の為、①-B出口より出てください
京阪本線 北浜駅 徒歩5分 28番出口
大阪市営地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩8分 ⑧出口

祖父は明治生まれの人でしたが、パンが子供の頃から大好きな人でした。祖父に《これは美味い!!》と言ってもらえるパンを作るのが夢で、何度も失敗を繰り返しながら ついには美味しいおいしいと毎日食べてもらえるようになりました。

誰かの笑顔を想像しながら作ると本当に美味しいものが出来ます。そんな嬉しさを皆さんにも味わって頂けるようちょっとしたコツをお教えしたいと思っています。
パンやケーキ、お料理、ラッピングなど幅広くご紹介しています。

レッスンは4人までの少人数制、実習形式です。
基本的には最初から最後までお一人で作業しお持ち帰りいただきますが、メニューによっては共同作業もございます。

レトロな町並みも多く残る 北浜駅すぐの小さなお教室です。
季節に合わせたメニューを単発形式で開催しております。
ふらっとランチする感覚でお越し下さい

先生のプロフィール

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小笠原 貴子

OLを辞めて大手料理教室でパンやケーキを教える傍ら、注文を頂いてパンとお菓子の製造販売などもしていました。
ル・コルドンブルー神戸校にてGrand Diplome(フランス菓子、フランス料理)とパンのディプロムを取得。その後、より深く勉強するため パリのリッツエスコフィエでも学び帰国。ワイン(Wset Level2)を取得し、ラッピングやテーブルコーディネートもしっかり学び 作ったお菓子やお料理などに生かしながらレッスンをしています。ドイツ・ウィーン菓子、チーズなども学び中です。

詳細情報

カテゴリ 洋食・洋風料理フランス料理おもてなし料理パンお菓子
その他
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参加者のクチコミ(8)

りさりさムーン
優しくて気さくな先生です♪♪
抹茶のチーズケーキは本当にめちゃくちゃ簡単で これなら家でも作ろうとゆう気になれました♪
初めて行く教室だったので少し緊張してましたが、先生が優しくとても気さくでいろいろお喋りできて楽しく過ご...
抹茶のチーズケーキは本当にめちゃくちゃ簡単で これなら家でも作ろうとゆう気になれました♪
初めて行く教室だったので少し緊張してましたが、先生が優しくとても気さくでいろいろお喋りできて楽しく過ごさせていただきました。
自分が作った抹茶のチーズケーキ以外にも 試食で食べきれなかった分も全部お土産に きれいに包んでくださり、申し訳ないなーと思いながらも うれしかったです(^^)ありがとうございました!
クックODDOHJ☆
クリスマス スペシャルレッスン♩イチゴのネイキッドケーキ
玄関からもう可愛くて、キッチンはインテリアなどもお洒落で素敵でした♪
先生がとっても気さくでアットホームな方なので、お母さんのような、お姉さんのような♪
なので、一人でも緊張せずに参加できま...
玄関からもう可愛くて、キッチンはインテリアなどもお洒落で素敵でした♪
先生がとっても気さくでアットホームな方なので、お母さんのような、お姉さんのような♪
なので、一人でも緊張せずに参加できました。
ケーキのデコレーションはもちろんのこと、
味はケーキ屋さんで売ってるケーキで驚きました☆
くうさんne
かわいいづくしでした~(*´∀`)
くまちゃんサブレは 型抜きしたあと 顔を描いたり
ナッツやアーモンドやドレンチェリーを抱っこさせて どんどん かわいくなっていく姿に夢中になりました。蜂蜜マドレーヌは 先生がおっしゃるように...
くまちゃんサブレは 型抜きしたあと 顔を描いたり
ナッツやアーモンドやドレンチェリーを抱っこさせて どんどん かわいくなっていく姿に夢中になりました。蜂蜜マドレーヌは 先生がおっしゃるようにしっかり混ぜると 生地が 全然パサつかずに おいしく出来上がりました。そして タオルで作るくまさんは、 簡単なのに とてもかわいくて、この作り方を覚えておくと タオルひとつあれば すぐ作れるので子供さんにも とても喜ばれそうだなと思いました。 ふとした機会に ぜひ 今日 教わった その技を 見せたいなと思います。 そして 最後に それらをまとめてのラッピングにもビックリ。かわいいラッピング用品を使った 先生の素敵なラッピングのご指導に またまた 感動してしまいました。
生地作りから ラッピングまで 丁寧に教えていただき 楽しい時間を過ごすことが出来て大満足なレッスンでした。ありがとうございます。
クック4T8ELJ☆
贈り物にもぴったりのお菓子!
ポイントを理由もしっかり教えて頂ける丁寧なレッスンでした!
ラッピングの時間もあり、そのまま誰かに渡せるような素敵なものになりました。
tamichi
プレゼントに最適
とても分かりやすく教えていただきました。ちょっとしたコツは、家庭でのお菓子作りに役立ちそうです。ラッピングまで完璧で、プレゼント用のお菓子が学べました。
ありがとうございました。
AyaCoooK
Halloweenにピッタリのお菓子ばかり!
初めての参加でしたが、素敵な教室で先生も気さくな方でとても良かったです。マフィンもとってもしっとりしていて美味しく仕上がりました。メレンゲはオバケ型に絞るのが意外と難しかったけど顔を書くと可愛く...
初めての参加でしたが、素敵な教室で先生も気さくな方でとても良かったです。マフィンもとってもしっとりしていて美味しく仕上がりました。メレンゲはオバケ型に絞るのが意外と難しかったけど顔を書くと可愛くなりました!クッキーも美味しく焼けて内容盛りだくさんでした。ラッピングもハロウィーン仕様にかわいくしてもらえて大満足でした。ありがとうございました♡
miri2002
プロフェッショナルな素敵なキッシュ
初めて北浜教室に参加しましたが、
とてもご丁寧に教えて頂きました。
ヽ(*´∀`)ノ

アクセスも抜群で、教室の本格的で
お洒落な雰囲気に大満足です。


次回のレッスンも楽しみ...
初めて北浜教室に参加しましたが、
とてもご丁寧に教えて頂きました。
ヽ(*´∀`)ノ

アクセスも抜群で、教室の本格的で
お洒落な雰囲気に大満足です。


次回のレッスンも楽しみです!!
くゆみちゃん
先生が素敵!
先生は親切・丁寧で、大変わかりやすく教えてくださいました。レシピだけでなくアレンジ方法や、コツなども教えてくださり参考になりました。先生のお人柄も良く、楽しく学ぶことができました。ズッキーニのラ...
先生は親切・丁寧で、大変わかりやすく教えてくださいました。レシピだけでなくアレンジ方法や、コツなども教えてくださり参考になりました。先生のお人柄も良く、楽しく学ぶことができました。ズッキーニのラザニアはおしゃれでヘルシーでとても美味しかったです。お土産に持ち帰らせていただいたビアスティックも一度食べだしたら手が止まらない美味しさで、家族も喜んでくれました。ありがとうございます。また、是非参加したいです!