大好きな料理を仕事に!クックパッド料理教室の先生を募集中

クックパッド料理教室 津田沼南教室

タイ雑貨屋さんの、本場仕込のタイ料理教室☆

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教室住所

千葉県習志野市(詳細はご予約後連絡いたします)

最寄り駅と行き方

京成本線 京成津田沼駅 徒歩8分
JR総武本線 津田沼駅 バス5分+徒歩5分

サワディーカー!(タイ語のこんにちは!)

6年半暮らしたバンコクで、とても魅力的なタイ料理と雑貨、そしてタイの人々や文化と出会いました。

在住中タイ国認定校にてタイ人講師のもと、沢山のタイ料理を学んできました。
そこに、有名レストランから老舗タイ料理屋さん、ローカル食堂や市場などで、様々なタイ料理と出会えた経験と、私流のおもてなしの心をプラスした、本場仕込のタイ料理教室を主宰しています。

せっかくの機会ですから、当教室では実際にタイハーブやタイ調味料を使用して、本場の味でレッスンしております。(辛さは調節します)
手に入りにくい食材を使用した場合は、ご近所のお店でも手に入りやすい代替えの食材をご案内いたします。

おうちでちょっと腕をふるってつくる週末ごはんに。お友達を呼んでパーティーを。冷蔵庫に残っている材料でアレンジタイ料理も作れるようになりますよ。
ふだんの暮らしの中に、タイ料理という素敵な引き出しを増やしてみませんか?


当教室は、素敵なタイ雑貨屋さんを兼ねた自宅教室です。イメージはアジアンリゾートの隠れ家レストラン!レモングラスの香りでお出迎えいたします。

先生のプロフィール

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三島 万里子

<バンコク在住時代>
・2006年~2013年 バンコク在住
・タイ国認定校料理過程終了
(SAOVAPA THAI LANGUAGE AND TRADITIONAL CUISINE SCHOOL)
・タイ国博物館「ジムトンプソンの家」ガイド5年
・「ワットポー」タイマッサージ各種資格取得
 これらの経験から、タイの料理、歴史、文化、習慣などを学ぶ

<帰国後>
・2013年10月より「素敵な大人女性のため」をコンセプトとした
 タイ雑貨屋さんとタイ料理教室の自宅ショップ
 「LEELAWADEE(リーラワディー)7丁目」を主宰
 ※リーラワディーはプルメリアの花を意味しています

<活動>
自宅レッスン、企業様やショールームでのレッスン、店舗様へのレシピ提供、イベント出店など

<実績>
これまでにのべ1,500名様の生徒様・お客様にお越しいただきました(2016年3月現在)

詳細情報

カテゴリ アジア・エスニック料理おもてなし料理
その他
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参加者のクチコミ(12)

クックSHJIVQ☆
パッタイが作れる感動。
何度も失敗していたパッタイが作れて感動です!
失敗しやすい理由も分かり、とっても役立つレッスンでした。先生の優しい人柄に癒されます。
またレッスンに参加させていただきます。
クックSHJIVQ☆
一番美味しいガパオライス
今まで食べたガパオライスの中で、一番美味しいかも。って位に私の好みのガパオライスでした‼
このガパオライスが作れるなんて、とっても嬉しいです。
トムカーガイは、初めて食べたのですが有名なトム...
今まで食べたガパオライスの中で、一番美味しいかも。って位に私の好みのガパオライスでした‼
このガパオライスが作れるなんて、とっても嬉しいです。
トムカーガイは、初めて食べたのですが有名なトムヤンクンよりも好きかも。ぜひ、色んな人に食べてもらいたいですねぇ~(笑)。
ココナッツプリンは本当にめちゃくちゃ簡単。でも、甘くて美味しかったですよぉ~。
本当にどれも美味しくて、タイ料理にハマってしまいました‼
先生には、本ではわからない色々な情報を教えて頂けるので勉強になります。
クックAAZBFO☆
めっちゃ美味〜
マッサマンカレー 初めて食べました!
めちゃくちゃ美味しい〜
万人ウケ 間違えなし。
ヤムウンセンもマンゴープリンも大好きな味でした。
いつか訪れてみたいタイ王国に想いを馳せながら楽しい...
マッサマンカレー 初めて食べました!
めちゃくちゃ美味しい〜
万人ウケ 間違えなし。
ヤムウンセンもマンゴープリンも大好きな味でした。
いつか訪れてみたいタイ王国に想いを馳せながら楽しい時間を過ごさせていただきました。
クックSHJIVQ☆
本格的なのに簡単タイ料理
本格的タイ料理!美味しかったです。
なのに、簡単でした。
日本では、馴染みのない調味料や食材などの扱い方や代用品なども丁寧に教えて下さるので、直ぐにでも復習できそうです。
盛付けの仕方など...
本格的タイ料理!美味しかったです。
なのに、簡単でした。
日本では、馴染みのない調味料や食材などの扱い方や代用品なども丁寧に教えて下さるので、直ぐにでも復習できそうです。
盛付けの仕方なども教えて下さるので、おもてなしにも良いかと思います。
先生自身も可愛くて優しいからでしょうか、ご一緒させて頂いた方も皆様とてもいい人ばかりで、雰囲気の良い教室だと思います。
すっかり先生のファンになってしまいました(笑)。
クーコ
納得の世界一❗️
先生の丁寧でわかりやすい説明で、世界一美味しいマッサマンカレー、ヤムウンセン、マンゴープリンができあがりました!
タイ料理にとどまらず、いろいろとお話しを聞かせていただけて、あっという間に時間...
先生の丁寧でわかりやすい説明で、世界一美味しいマッサマンカレー、ヤムウンセン、マンゴープリンができあがりました!
タイ料理にとどまらず、いろいろとお話しを聞かせていただけて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
次回もまたとても楽しみです。
ごちそうヤムウンセン&「世界一美味しい料理」と言われたマッサマンカレー
万里子先生のタイ料理レッスンは今回で4回目の参加で~す。夏は先生がタイに買い出しに行かれていらしたので、レッスンはもちろんですが、今回のタイ行きの色々な話を聞けるのを楽しみにして参加しました!本...
万里子先生のタイ料理レッスンは今回で4回目の参加で~す。夏は先生がタイに買い出しに行かれていらしたので、レッスンはもちろんですが、今回のタイ行きの色々な話を聞けるのを楽しみにして参加しました!本当に同じ年とは思えないほどパワフルな先生で、レッスンしながら色んな話をして下さいますが、驚くお話しばかりでとても信じられません!先生の行動力に脱帽です。本当にとっても尊敬しております(*^_^*)

私はタイ料理が大好きなのですが、私以外の家族は好きでないのでタイ料理店には結婚以来行ったことがなく、ここでの美味しい本場のタイ料理を味わえるのを楽しみにしており、また先生の素敵なタイ雑貨に囲まれたお宅に遊びに行く感覚で毎回行っています。でも、今回メインのマッサマンカレーは家族の苦手な味付けではなさそうなので、是非家でも作って子供達にも夫にも好きになってもらいたい一品です!帰り際に先生から調味料を譲っていただいたので、早速今週末にでもご馳走しようと思います!

デザートのマンゴープリンもなめらかで絶品でした!今迄一番美味しかったと思っていたのが沖縄で食べた味でしたが、超えましたね~。それが自分で家で作れるなんて最高!材料費もそれほどかからずに簡単に作れるので、子供にもいっぱい作ってあげたいですね。家で家族の為に再現できるタイ料理が増えて嬉しいです♡

今日ご一緒した生徒さん5名も皆さんとてもいい方でした。それがいつも安心して参加できる理由の一つですね。

そのうちのお1人はもう3回もご一緒している方ですっかりお友達♡久々の感激の再会でした♪ 他の4人の方は初めてでしたが、様々な趣味・お仕事をお持ちの方ばかりでお話しが楽しく話題が多岐にわたり、いつも以上に大変盛り上がりました!あっという間のひととき♡とても刺激を受け、またお話ししたり相談したい方ばかり・・・
今後もご縁がありますように。

また来月のレッスンが楽しみです!人気なので急いで申し込まなくては。
クック7QVR2O☆
まさに、タイ!
教室に入った瞬間にレモングラスの匂いとタイの音楽が流れ、一気にタイに来た感覚になりました。料理も手軽であっという間に本場のタイ料理が出来上がりました。材料もこだわりの物を取り揃えてあり、本当に美...
教室に入った瞬間にレモングラスの匂いとタイの音楽が流れ、一気にタイに来た感覚になりました。料理も手軽であっという間に本場のタイ料理が出来上がりました。材料もこだわりの物を取り揃えてあり、本当に美味しかったです。料理教室は初めてで緊張しましたが、とても居心地が良くて大満足の料理教室でした。先生のお人柄にも惹かれ、機会があればまた是非参加したいと思いました。
劇うま✨
お料理って、ひととなりが表れるんだなぁとつくづく感じました。とても居心地のいい空間でした。
クックWD8L1O☆
本場の味に大満足!
先生のチャーミングなお人柄と楽しいお話の中、本場の味がしっかり学べるお教室です。幸せな時間が過ごせます!
家でもすぐに作れるように揃わない食材のアレンジや道具の代用なども教えて頂けるので、気構...
先生のチャーミングなお人柄と楽しいお話の中、本場の味がしっかり学べるお教室です。幸せな時間が過ごせます!
家でもすぐに作れるように揃わない食材のアレンジや道具の代用なども教えて頂けるので、気構えず作ることが出来ます。
タイ料理は外で食べるもの!という認識が変わります。

クックM16RUL☆
大満足のお教室です!
自宅に帰ってからも再現しやすいレシピ、美味しいタイ料理、先生のお人柄とホスピタリティー・・・全てにおいて大満足のお教室です。
クックWOTP7A☆
楽しいです♪
簡単に作れて、本場タイの味。
調味料のことや、食材のことなど、家庭で作れるように詳しく教えてくださります。
早速その日の晩御飯に、教えていただいたレシピで作ってみました。
そして何より一番...
簡単に作れて、本場タイの味。
調味料のことや、食材のことなど、家庭で作れるように詳しく教えてくださります。
早速その日の晩御飯に、教えていただいたレシピで作ってみました。
そして何より一番は、優しく気さくな先生が作り出す穏やかな時間、楽しいおしゃべり。
癒されました。
また伺いたいと思っています。
どうもありがとうございました。
クック1R131Y☆
本番のタイ料理を楽しもう⭐辛いパスタ&牛肉のスパイシーサラダ&スィーツ
タイ料理が短時間で簡単に作れるので良かった♪

パスタのレパートリーが増えて嬉しいです。
辛さのリクエストにも個別に答えてくれるので辛いもの好きな私にはとてもありがたいです。