大好きな料理を仕事に!クックパッド料理教室の先生を募集中

クックパッド料理教室 浅草駅前教室(講師:上原)

旬の野菜を使ったヘルシーな菜食料理の作り方をお伝えします。

お気に入りに追加する
52f2ca2b80f88ad025126e3381568ad3 4dcf045ef0ddd5724d04faba4ac64947 E46898c267d3e4cd682289acb922e21e B4fbf24d2ae57add8f44120b4685f13d 898196da88956d1b23d4c88501cc7e8b Cad502620badbc764dd56b47e32cac8a 98b8c2c1ca452c2eb231e6ca492be97c Eabeae55dc68973f2baa4f7755774142 B3de3b542d1d8e0201b97991c3c3a721 9b8fd3f16b3b589d76e4f173c0c682d9

教室住所

東京都台東区(詳細はご予約後ご案内いたします)

最寄り駅と行き方

東京メトロ銀座線 浅草駅
都営浅草線 浅草駅
つくばエクスプレス 浅草駅

教室は、オリエンタルベジタリアン料理の専門店「オーガニックごはん かえもん」浅草本店内または同ビル4Fのレッスンスペースで開催します。
かえもん浅草本店は、日本で初めて行政機関(台東区)の助成をうけてハラール認証を取得したレストランとして、多くのメディアから注目を集めている店舗でもあります。
安心・安全な無農薬の旬の野菜の選び方や化学調味料、添加物などを使用しない健康的で美味しい料理の作り方をお伝えしています。

先生のプロフィール

C8f06661ac0b4c9e92fd4339a57b850b

上原 一徳

オーガニックごはん かえもんオーナーシェフ
上原 一徳(うえはら かずのり)
出身:東京都

上原一徳
食事をほとんど摂らずにアクティブに活動するブレサリアン(呼吸食主義者)の料理人として2015年よりテレビや雑誌で度々報道されている。
食べているうちに自然と小食になるという「不食料理」の研究が生涯のテーマ。
自然との調和や共生、人間が持つ無限の可能性の探求、さらに地球の未来のための場づくりを自身の役目と定め、不動産の空間プロデュースやレンタルオフィス業を営みつつ、ここ「かえもん」店主・料理長としてオーガニック料理の提供に日々全力で取り組んでいる。
不食登山家としての顔も持ち、鍛えた心身を全て投じて、オリエンタルベジタリアンのレシピ開発、100%植物性のパワーベジタブル弁当の研究、数々のイベント催行など多岐にわたる「食」関連の啓蒙活動に心血を注ぐ。
静かながらも溢れる情熱とエネルギーを持って厨房に立つ上原が目指す「かえもん」の姿は『食のバリアフリーレストラン』。

詳細情報

カテゴリ 和食・日本料理イタリア料理健康・ヘルシー料理その他
その他
お気に入りに追加する

予約受付中のレッスン

受付中のレッスンがありません


過去のレッスン

料理レッスン写真 - 栄養満点のタカキビハンバーグ♪と土鍋で炊く七分づき無農薬ごはん

【タカキビハンバーグ】 日本初の本格的オリエンタルヴィーガンレストラン「かえもん浅草本店」で大人気のタカキビハンバーグです。良くあるタカキビハンバーグとの最大の違いは、肉...

5月18日
4,800 円(税込)
料理レッスン写真 - 栄養満点のタカキビハンバーグ♪と七分づき無農薬ごはん&野菜だしの味噌汁

【タカキビハンバーグ】 日本初の本格的オリエンタルヴィーガンレストラン「かえもん浅草本店」で大人気のタカキビハンバーグです。良くあるタカキビハンバーグとの最大の違いは、肉...

3月2日、4月13日
4,800 円(税込)
料理レッスン写真 - 生ショコラ☆バレンタインケーキ♪ 乳・卵不使用のヴィーガンスイーツ!

生ショコラを使ったバレンタインケーキのご紹介。 卵、乳製品、小麦粉不使用のヘルシーなケーキです! 小麦アレルギーをお持ちの方でも安心。 天然の糖を使用しているので、...

2月11日
4,800 円(税込)


参加者のクチコミ(0)

クチコミはまだ投稿されていません。
ぜひ最初のクチコミを投稿してください。