大好きな料理を仕事に!クックパッド料理教室の先生を募集中

クックパッド料理教室 俣野教室

簡単に作れる身体にやさしい中華料理教室

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教室住所

神奈川県横浜市戸塚区(詳細はご予約後連絡いたします)

最寄り駅と行き方

JR東海道本線(東京~熱海) 戸塚駅 バス25分
JR横須賀線 大船駅 バス20分
小田急江ノ島線 湘南台駅 バス15分

教室では、安心できる材料と調味料を使って、簡単に作れる身体にやさしい中華料理をご紹介します。
家に帰って作りたい!と思っていただけるように、
丁寧な説明を心掛けています。
どうぞよろしくお願いいたします。

先生のプロフィール

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豊田 あき子


中華料理が大好きで、香港、北京、上海、紹興など
幾度か中国を訪れては、色々なものを食して参りました。

食べることと出かけることが大好きで、心地よい空間でおしゃべりをしながらテーブルを囲むことに幸せを感じます。
身体は食べたもので出来ている・美味しものは美味しそうに楽しく食べる・楽しく食べると元気になる!と、常日頃思っております。
教室に来て下さる方を見ていると、家で料理を作って元気になってもらいたい人の存在を感じます。
私もほっこりした温かい気持ちにさせて頂きながら、元気の輪が広がるといいなと願っております。


中華料理教室「MA-KITCHEN」主催

国際中医薬膳師
ソムリエ



詳細情報

カテゴリ 中華料理家庭料理おもてなし料理
その他 駐車場あり 2台まで(事前にご連絡下さい)
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参加者のクチコミ(16)

クックLITDUZ☆
今回も美味しかった!です!(^^)!
「手羽先の煮込み」手羽先の処理の仕方で関節、各切込みの部位を学ぶ事が出来て勉強になりました。味もシイタケ、長ネギ、蓮等に染み込んでしかも上品な味に仕上がりました。今回 習った手羽先を我が家の鍋物...
「手羽先の煮込み」手羽先の処理の仕方で関節、各切込みの部位を学ぶ事が出来て勉強になりました。味もシイタケ、長ネギ、蓮等に染み込んでしかも上品な味に仕上がりました。今回 習った手羽先を我が家の鍋物にも利用できそうで嬉しいです。
水餃子の皮を各自、黙々と捏ねて包む作業を体験できて驚きでした。水餃子のタレは香りも味も絶品でした!。
今晩これから早速 春巻きはトライです!。「春巻き」期待の娘の喜ぶ顔が浮かびます(笑)低温でじっくり、カラット揚がるように頑張ります。今日もまた、中華のポイントのコツをご伝授頂き ありがとうございました。
追伸:美味しかった先生のラー油ですが、近いうちにラー油の作り方!を メニューに挙げてください。お願いします。辛いですが、後を引きますぅ。
すごく美味しい!
トンポゥロウもイカチリも、スープも、全てが上品で優しい味わいで、癒されました。ほんと美味しくって、あ〜幸せだぁって、しみじみ感じました!
オシャレな形のこの花巻は、どうつくってるんだろう?と思...
トンポゥロウもイカチリも、スープも、全てが上品で優しい味わいで、癒されました。ほんと美味しくって、あ〜幸せだぁって、しみじみ感じました!
オシャレな形のこの花巻は、どうつくってるんだろう?と思ったら、簡単にすぐできて、楽しい!!
家で早速復習します♪ありがとうございました!

aberry
丁寧なレッスンです。
3品とも意外と簡単で家でも復習して作りたいと思うレッスンでした。
先生も丁寧に教えてくださり肉まんの包み方などわかりやすかったです。
また参加したいと思えるお教室でした。
ありがとうござい...
3品とも意外と簡単で家でも復習して作りたいと思うレッスンでした。
先生も丁寧に教えてくださり肉まんの包み方などわかりやすかったです。
また参加したいと思えるお教室でした。
ありがとうございました。
クックXR8TSP☆
お腹いっぱいです!
以前から習いたいと思っていたレッスンに
やっと参加出来ました🎵
楽しみにしていた肉まん作りは、数分
こねるだけで、美味しい生地が出来ました。
中の餡も簡単に出来たので、帰宅後に早々
作...
以前から習いたいと思っていたレッスンに
やっと参加出来ました🎵
楽しみにしていた肉まん作りは、数分
こねるだけで、美味しい生地が出来ました。
中の餡も簡単に出来たので、帰宅後に早々
作り、翌日の朝食にしました!
家族も美味しいと沢山食べてくれました。
(私の分は残りませんでした😭)
たらのサクサク揚げも皆さんの口コミ
通り、本当にサクサクで、とても美味しか
ったです🎵他にも色々と揚げてみようと
思います。
担々麺もマル秘デザートも、全部とても
美味しくて、楽しいレッスンでした🎵
赤ちゃん連れの方とご一緒で、抱っこさせて
頂いたり、至福のひと時でした。
先生、皆さん、ありがとうございました💖
クック3M3I7F☆
やっぱり美味しい!
今回2回目の参加でした。
昨年、こちらのレッスンがアップされた時にとっても参加したかったのですが、臨月でやむなく断念。約1年越しに参加しました。
担々麺も優しい味で、鱈のサクサク揚げも本当に...
今回2回目の参加でした。
昨年、こちらのレッスンがアップされた時にとっても参加したかったのですが、臨月でやむなく断念。約1年越しに参加しました。
担々麺も優しい味で、鱈のサクサク揚げも本当にサクサク、肉まんもジューシー。
やっぱりこちらの教室のお料理はどれも優しく上品な味で美味しいです。
一緒に参加された方も先生も娘のことも気にかけて下さり、ありがとうございました。
美味し〜い!
初めて参加させていただきました。
先生はもちろん、一緒の方々も、皆さん笑顔で、
終始和やかに過ごせました。
タラのサクサク揚げは、本当にサクサクしていて、
ソースも美味しかったです。
...
初めて参加させていただきました。
先生はもちろん、一緒の方々も、皆さん笑顔で、
終始和やかに過ごせました。
タラのサクサク揚げは、本当にサクサクしていて、
ソースも美味しかったです。
担々麺もコクがあって、肉まんも自分で包むのが
たのしかったです。
先生のデザートも絶品で、お店でいただいてるかのようでした♪
とても美味しかったので、他のメニューも参加したいです!!

ぴよタン
とても美味しかったです☆
花巻の作り方に興味があり参加しました。家ではなかなか上手くできない、という生徒さんもいらっしゃいましたが、先生は丁寧に優しく教えて下さり、全員ふわふわの花巻が出来ました!
他のメニューも、とて...
花巻の作り方に興味があり参加しました。家ではなかなか上手くできない、という生徒さんもいらっしゃいましたが、先生は丁寧に優しく教えて下さり、全員ふわふわの花巻が出来ました!
他のメニューも、とても優しい味付けで美味しく、おもてなしで出したら喜ばれそうです。
サプライズのスイーツも嬉しかったです。
また習いに行きたいので、よろしくお願いします。
クック3M3I7F☆
とっても美味しかったです。
今回、初めて参加させて頂きました。
先生はとても優しく、上品で、そんな先生が教えてくれる料理なので、全ての料理が上品な味でとても美味く、感動しました。
普段でもおもてなしでも喜ばれる料理だな...
今回、初めて参加させて頂きました。
先生はとても優しく、上品で、そんな先生が教えてくれる料理なので、全ての料理が上品な味でとても美味く、感動しました。
普段でもおもてなしでも喜ばれる料理だなと思いました。
また、子連れでの参加でしたが、先生もレッスンに一緒に参加された方々も親切に対応してくださり、とても嬉しかったです。
少し遠いですが、料理も先生のお人柄もとても良く、また是非参加したいと思います。
先生、皆様 楽しいお教室ありがとうございます
2回目のレッスン!ハーブや小雨に濡れる庭の紫陽花を眺めながら先生手作りの黒豆茶を皆さんで頂きスタートになりました。レシピの説明書の他に事前準備の段取り表も頂けます。今回なんと言っても期待の「冷麺...
2回目のレッスン!ハーブや小雨に濡れる庭の紫陽花を眺めながら先生手作りの黒豆茶を皆さんで頂きスタートになりました。レシピの説明書の他に事前準備の段取り表も頂けます。今回なんと言っても期待の「冷麺」は先生の吟味された特注麺で 喉越しが想像以上の触感に魅了され 驚きでした。もちろん色々な具材とスープの絡みは絶妙でして、この夏、いえ一年を通しての我が家の看板メニューになりそうで楽しみです。もち米団子・えび団子も「もち米」を付ける時のコツや肉の下味を付ける順番のお話しや、海老の下処理のポイントをしっかり教えて頂き、作品が味の良い仕上がりになり、とても勉強になりました。もち米団子に敷いた蓮の葉は、おもてなしになるのも嬉しい発見でした。今日のデザートは「ココナッツミルクのパンナコッタ」美味しく頂きました。トッピングの中の「チアシード」が話題になり盛り上がりました。本当に実り多いいお教室です。そして先生はじめ生徒の皆様と和気あいあいと共有のお話しができるのが私にとって、嬉して楽しいひと時です。次回花巻のレッスン!楽しみにしております。今日はありがとうございました。
クックXR8TSP☆
初めての味でした。
夏に食べる麺は、冷やし中華や素麺など、醤油ベースのものはかりでしたが、ゴマだれで頂いた凉麺は
具も沢山で、とても美味しかったです。
今年の夏は出番が多い事 間違いなしです❗️
もち米しゅ...
夏に食べる麺は、冷やし中華や素麺など、醤油ベースのものはかりでしたが、ゴマだれで頂いた凉麺は
具も沢山で、とても美味しかったです。
今年の夏は出番が多い事 間違いなしです❗️
もち米しゅうまいと、海老団子も
簡単に出来て美味しかったので、是非作りたいと思います????
そしてそして、最後に出して頂いたデザートが
とーってもオシャレで美味し〜のです❗️
クックBMFC5G☆
楽しい時間を過ごさせていただきました(^^)
初めての参加で実はドキドキしていましたが、とても楽しいレッスンでした。
先生も優しく丁寧に教えてくださり、こんな本格的なお料理が自宅で作れるなんてちょっと感動です。
ぜひ、またお願いしたいと...
初めての参加で実はドキドキしていましたが、とても楽しいレッスンでした。
先生も優しく丁寧に教えてくださり、こんな本格的なお料理が自宅で作れるなんてちょっと感動です。
ぜひ、またお願いしたいと思います。
クックKWFGYB☆
美味しくて先生も素敵なレッスン!
初めて参加させて頂きましたが先生はとても優しくそして分かりやすく教えてくださいました。そして何より棒棒鶏の胡麻だれが最強に美味しい!!感動しました!!!お土産の粽を彼に食べてもらったらとても美味...
初めて参加させて頂きましたが先生はとても優しくそして分かりやすく教えてくださいました。そして何より棒棒鶏の胡麻だれが最強に美味しい!!感動しました!!!お土産の粽を彼に食べてもらったらとても美味しいと好評でした。今後も色んな会に参加させて頂き、多くのことを学ばせて頂きたいです♫
ポリンキリ
先生先日はありがとうございました。
先生肉まんの包み方、丁寧に分かりやすく教えていただき、ありがとうございました。
時間がある時に挑戦します。タラのサクサク揚げサラダ仕立て作りました。
美味しかったです。家族に好評でした。また...
先生肉まんの包み方、丁寧に分かりやすく教えていただき、ありがとうございました。
時間がある時に挑戦します。タラのサクサク揚げサラダ仕立て作りました。
美味しかったです。家族に好評でした。また作りますね。
貴重なレシピありがとうございました。
クックYEFP4K☆
美しく美味しい中国料理
小籠包の会に参加致しました。このお美しい先生が作る小籠包は…やはり美しいのです。そして生姜のよく効いたお味が病みつきになる美味しさです。包み方が上手くいかない私に暖かく大きな心で何度も教えて下さ...
小籠包の会に参加致しました。このお美しい先生が作る小籠包は…やはり美しいのです。そして生姜のよく効いたお味が病みつきになる美味しさです。包み方が上手くいかない私に暖かく大きな心で何度も教えて下さる姿に感動しました。香港炒麺もシンプルな味付けですが素材にこだわり美味しかったです。烏賊の炒め物も春巻きの皮を器にし、お洒落なしあがりです。勿論お味もバッチリです。そして食後に頂いたデザートとお茶、コースをまとめるのに相応しい美味しさ。ご馳走様でした。また習いに参ります。
クックG16OQ6☆
センス抜群なメニュー構成
簡単なのに、オシャレなおもてなし!
料理だけでなく、食材や調味料も真似したくなる味です。
帰ってきて復習するのが楽しくなります♫
マル秘レシピのデザートは新たな発見ばかりです!
mosavi
お洒落なおもてなし中華を学べます♪
先生のセンスの良さが光るメニュー構成と美味なおもてなし中華が学べます。
新たな発見感のある野菜素材の扱い方は日々の料理にも大変参考に…お薦めの講座です。