大好きな料理を仕事に!クックパッド料理教室の先生を募集中

クックパッド料理教室 あやめ池教室

生地作りから、ご試食まで♪復習しやすく楽しいレッスン

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教室住所

奈良県奈良市あやめ池南(詳細はご予約後ご案内いたします)

最寄り駅と行き方

近鉄奈良線 菖蒲池駅 徒歩3分

近鉄菖蒲池駅より徒歩三分の[「カンタン!カワイイ!オイシイ!」がテーマのお教室です。

また、焼きたてパンを忘れて「おじゃましましたぁ!」と帰られる生徒さん続出
ふんわりした雰囲気で居心地の良いパン教室です。
パンレッスンにはすぐにに役立つカンタン!オイシイ!一品メニューも含まれます♪

パンを習うことで、ご自身は楽しく、ご家族や周りの方々はその日のメニューや、楽しい気持ちを分かち合い、みんながニコニコできる時間のお手伝いができれば…と思っています。
「パンは楽しい!」の仲間が増えていくことが一番の喜びであり、目標です。

お教室は2014年9月に自宅から現在地に引越しをしたばかりのカフェ風のお教室です。
「パンは全く初めてなんです!」とおっしゃる方ウェルカム!
少しのコツを知ることで、おうちでもパンを作っちゃおうかな?って気持ちになりますよ。
最初の一歩としてレッスンにいらしていただければ幸いです。
また、
ご自宅でも復習しやすいように家庭用オーブンを使ったり、
ご自宅でも作っていただけるようにリクエスト次第でホームベーカリー、手ごねも…と、臨機応変に対応したいと思っています。

パンを習って帰るだけでなく、楽しい気持ちでご自宅に帰られてからも
                  その日のレッスンをニコニコ思い出していただけたらうれしいです。

先生のプロフィール

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川北 侑加

10年ほど前からパンを習い始めて、6年前から自宅でパン教室を始めました。
ホームメイドクッキング パン、天然酵母、パスタコース卒業
調理師免許あり

2016年 9月 パナソニックリビングショウルーム奈良さま
オープニングイベントとして、ピンクのヒョウ柄パン&IH、ラクッキングリルを使った時短メニューのレッスンをさせていただきました。
あにまるあーとパン news every「気になる!」さまの取材を受けました。

詳細情報

カテゴリ パンその他
その他 公共機関または近隣パーキングをご利用ください
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参加者のクチコミ(24)

身近な材料でで作る人も食べる人もHappyなれるレシピ
小籠包が家で作れるなんて半信半疑でしたが、準備する材料は私たちが普段よく目にするものばかり。
材料だけでなく、切って混ぜるだけ!
小籠包特有の包み方も出来るまで先生が寄り添っておしえてくださ...
小籠包が家で作れるなんて半信半疑でしたが、準備する材料は私たちが普段よく目にするものばかり。
材料だけでなく、切って混ぜるだけ!
小籠包特有の包み方も出来るまで先生が寄り添っておしえてくださります!!
なので料理を普段しない方はもちろんのこと、子供にも作れるので小籠包パーティも出来そうです(*^_^*)

小籠包職人になってる間に豚バラご飯も出来ちゃい、出来立てホヤホヤのゴマ団子も作って食べれるので大満足でした!
クック0B2WXO☆
とっても可愛い先生&楽しいレッスン
可愛い先生のトークに癒されて楽しく可愛いパンを作りました♡また宜しくお願いします(o^^o)
かおりやで
お腹いっぱいになりました(^○^)
どのお料理も思っていたより簡単で、大満足でしたo(^o^)o
“豚バラ肉とザーサイの中華おこわ風”は是非お家でも作ってみようと思いましたp(^^)q
chieno☆
目からウロコが落ちすぎた。。。
どうしても参加したかったピンクのヒョウ柄パンのレッスン。。。
スケジュールが合わなくてダメもとでリクエストさせていただきました!
すると快く引き受けてくださって
念願のピンクのヒョウ柄パン...
どうしても参加したかったピンクのヒョウ柄パンのレッスン。。。
スケジュールが合わなくてダメもとでリクエストさせていただきました!
すると快く引き受けてくださって
念願のピンクのヒョウ柄パンを作ることができました。
難しいやろな~と思う作業もお手本を見ながらなのでとても分かりやすくて
予想以上にものすごい作品ができました!
途中「うわ、どうしよう!?」というトラブルにも
「え!?そんな方法があるの!?」という対処法をさらっと指示してくださるので
ピンチに強いパン作りができます!
以前通ってから自宅でパン作りを練習していて、
その間の質問も適格に答えてくださりアフターケアもばっちりです!!

そして何より先生の軽快なトークで心をふんわふんわに軽くして帰らせていただくことができました( *´艸`)

あやめ池教室はパンの技術と先生のトーク技術が絶品です(笑)
クックBE1VV2☆
とっても楽しいレッスンでした♪♪
簡単で楽しいコツがいっぱいのパン作りから、お惣菜にもなる4種類のフィリング☆
ありそうで無かった素材の組み合わせも斬新でした。

手と同じくらい口も動きます!(笑)
それくらいこの先生の...
簡単で楽しいコツがいっぱいのパン作りから、お惣菜にもなる4種類のフィリング☆
ありそうで無かった素材の組み合わせも斬新でした。

手と同じくらい口も動きます!(笑)
それくらいこの先生のレッスンは楽しいです♪
またぜひ、参加させていただきますね。
クック9EE8RA☆
サンドイッチにぴったり!バンズ
サンドイッチの具材、ホント美味しかったです。
手間いらずで簡単に作れてなおかつ美味しいー!
具材があまれば晩御飯のおかずの一品にもなるし、
作り置きも出来たりと…レッスン受けてホントよかっ...
サンドイッチの具材、ホント美味しかったです。
手間いらずで簡単に作れてなおかつ美味しいー!
具材があまれば晩御飯のおかずの一品にもなるし、
作り置きも出来たりと…レッスン受けてホントよかったです。先生も気さくで優しくて楽しくレッスン出来たので
また参加したいです。
ありがとうございました。
クック6RLH7G☆
震えるくらいの可愛さ!驚き!
難しい専門用語もなく、強引な勧誘もなし!可愛くてアットホームな空間で少人数で教えてもらえるので安心して質問もできました^ ^
パン作り初めて、家庭料理もほぼしないわたしでも相談すると手ごねとホ...
難しい専門用語もなく、強引な勧誘もなし!可愛くてアットホームな空間で少人数で教えてもらえるので安心して質問もできました^ ^
パン作り初めて、家庭料理もほぼしないわたしでも相談すると手ごねとホームベーカリーバージョンどっちも教えてくれたので家で自分で合った方が選べて良かったです!
こんな可愛いパン、パン屋さんでも見たことない!自慢できました^ ^
リピ決定です。
クックBE1VV2☆
また参加したいです!
先生のお人柄がとても素敵で、初めてお会いしたような気がしませんでした。
身近にあるもので、より簡単に作業できるように、といったことをいろいろアドバイスいただき、
すぐに実践できそうでした。
...
先生のお人柄がとても素敵で、初めてお会いしたような気がしませんでした。
身近にあるもので、より簡単に作業できるように、といったことをいろいろアドバイスいただき、
すぐに実践できそうでした。
料理以外にも学べることがたくさんあるので、本当におすすめです。
タコヤキちゃん
カンパーニュ最高(^_^)ゞ
発酵籠が無くとも作れる方法がありとても勉強になりました。先生もとても優しく、今朝カンパーニュ食べたら凄い美味しかったです(^^)

一日幸せな気分になれ有難うございました。
レッスンご一緒...
発酵籠が無くとも作れる方法がありとても勉強になりました。先生もとても優しく、今朝カンパーニュ食べたら凄い美味しかったです(^^)

一日幸せな気分になれ有難うございました。
レッスンご一緒させて頂いた方とも先生と一緒に色々話が盛り上がり、アットホームな教室でとても楽しかったです。また是非とも参加致します。
クック6OM3QW☆
始めて参加!
今日クックパットの料理教室に始めて参加させていただきました!他の人もいるかなと思っていましたけど、私だけでした。1対1でしたけど、とても楽しかったし、わかりやすかったです。またきかいがありました...
今日クックパットの料理教室に始めて参加させていただきました!他の人もいるかなと思っていましたけど、私だけでした。1対1でしたけど、とても楽しかったし、わかりやすかったです。またきかいがありましたら参加させていただきます!
森 朋江
楽しかったです☆
とても チャーミングな先生の 面白い授業が受けられて いらしてる方々も 素敵な方ばかりで 本当に楽しい一日を過ごさせていただきました☆パンの生地も とても簡単で 感触が気持ちよくて 癒されました...
とても チャーミングな先生の 面白い授業が受けられて いらしてる方々も 素敵な方ばかりで 本当に楽しい一日を過ごさせていただきました☆パンの生地も とても簡単で 感触が気持ちよくて 癒されました こんな素敵なパンを考えられた先生は すごい方だと思います!また 参加させてもらいます!ありがとうございました☆。.:*・゜
楽し~い(≧∇≦)
普段普通に食パンは焼くものの‥‥こんなピンクのヒョウ柄パンどうやって作るんだろうと思って参加しました。
生地は手ごねとホームベーカリーの両方の方法を教えていただき、さぁヒョウ柄の色付け!なんと...
普段普通に食パンは焼くものの‥‥こんなピンクのヒョウ柄パンどうやって作るんだろうと思って参加しました。
生地は手ごねとホームベーカリーの両方の方法を教えていただき、さぁヒョウ柄の色付け!なんとなくややこしい生地の分割も分かりやすい説明で楽しくできました。ヒョウ柄の成型も、おーーなるほどと思っていたより簡単にできました。
焼き上がり、それぞれのヒョウ柄!!みんなステキにできました(≧◡≦)
またパンを焼くのが楽しみになりました。
先生も親切丁寧そしておもしろく是非また参加したいです。
クック9QDT4T☆
いいとこどり~
サクサク?それとも、ふんわり?どんなタイプのピザ生地ができあがるのか楽しみに参加しました。

簡単!でも、本格的!な特製トマトソースと、たっぷりのトッピングをのせ焼きあがった生地は、まわりは...
サクサク?それとも、ふんわり?どんなタイプのピザ生地ができあがるのか楽しみに参加しました。

簡単!でも、本格的!な特製トマトソースと、たっぷりのトッピングをのせ焼きあがった生地は、まわりはサクサク、中はフワフワ~ないいとこどりの生地でした♪

たまごたっぷりの生パスタでは、初めてパスタマシンを使いました。
興味津々、楽しい~♪
おとなりの人は、クルクル巻いて手切りで製麺。
こちらも楽しそう~
どちらのパスタも、モッチモチ美味しくできあがりました♪

先生は基本はおさえつつ、色々な提案をしていただけるので自分にあった方法を探すのも楽しいです♪
タコヤキちゃん
バラ巻き寿司可愛い(≧▽≦)
バラ巻き寿司とても可愛いかったです。
おもてなしレパートリーに決定。凄い出来上がり工程が楽しかったです。

カフェグラタンも簡単で凄い美味しい。
ジャガイモアンチョビがよく合います。
...
バラ巻き寿司とても可愛いかったです。
おもてなしレパートリーに決定。凄い出来上がり工程が楽しかったです。

カフェグラタンも簡単で凄い美味しい。
ジャガイモアンチョビがよく合います。
すぐに帰ってから復習しました(^^)/

また是非参加したいと思います。
yuba_holic
憧れのピザ&パスタ♪
今回は、ピザとパスタを粉から作ると云う、憧れの料理!!


パスタ用とピザ用の2種類の生地を作ります。
同じ粉から作るのに、ちょっとの材料の差とコツで、違うもんになります。


な...
今回は、ピザとパスタを粉から作ると云う、憧れの料理!!


パスタ用とピザ用の2種類の生地を作ります。
同じ粉から作るのに、ちょっとの材料の差とコツで、違うもんになります。


なんやようわからん~~!!な事も、スッキリ教えてくれます!!
習って良かった!!一生使ってゆきたい技を伝授してもらいました!!


実食では、こねたてパスタ&こねたてピザの美味しさに感動!!
参加したメンバーの皆サンと和気藹々と、一緒に味わえるのも、楽しかったです♪


クック9QDT4T☆
バラが咲きました~
バラの巻き寿司レッスンに参加しました。

難しそう~と思っていましたが、シンプルな作業で「これで大丈夫なの?」と思うくらいでしたが、カットすると、咲いていました~かわいいバラが♪
節分メニ...
バラの巻き寿司レッスンに参加しました。

難しそう~と思っていましたが、シンプルな作業で「これで大丈夫なの?」と思うくらいでしたが、カットすると、咲いていました~かわいいバラが♪
節分メニューと言うことですが、これからの、お雛祭りやお花見にもぴったりです。

豆や野菜たっぷりのスープ、アンチョビ風味のグラタン、関西風の桜餅もこんなにお手軽に作ったとは思えない仕上がりでした。

今回のメニューで充分おうちで女子会 できますね!
先生との会話が楽しすぎて教室でもうすでに、すっかり女子会してしまいましたけど~(^ー^)♪
タコヤキちゃん
小籠包&ゴマ団子最高(^ー^)
小籠包が自分で包めて作れたことに大満足。
もちろん肉汁じわりと出て期待裏切らない程、
絶品でした。餃子皮から包めるのは嬉しいですね(≧▽≦)

ゴマ団子、ザ~サイ豚バラおこわもとても美味...
小籠包が自分で包めて作れたことに大満足。
もちろん肉汁じわりと出て期待裏切らない程、
絶品でした。餃子皮から包めるのは嬉しいですね(≧▽≦)

ゴマ団子、ザ~サイ豚バラおこわもとても美味しかったです。またすぐにリピして作りたいと思います(^^)/

先生みたいに格好良く包めるように頑張ります。
先生の他レッスンヒョウ柄パンも気になります。
ピンクか茶色か迷い中(笑)また来年も色々レッスン参加したいと思います。宜しくお願いします(^^)
chieno☆
お腹の赤ちゃんも踊る楽しさ(*^^*)
とにかく明るくトークが軽快な美しすぎる先生。
難しいと思い込んでいたことをスルスルとほどいてくださって、パン作りのハードルを下げてくださいました‼
目からウロコの発想の転換にもびっくり(>_...
とにかく明るくトークが軽快な美しすぎる先生。
難しいと思い込んでいたことをスルスルとほどいてくださって、パン作りのハードルを下げてくださいました‼
目からウロコの発想の転換にもびっくり(>_<)
何より先生自身がパンが大好きで人が大好きなんだな~と思えるアットホームな教室です(*^^*)
お腹の赤ちゃんが嬉しがってピョンピョン跳び跳ねていました‼(現在臨月)
また絶対行きたい、そう思って帰路につきました‼
クック9QDT4T☆
小籠包が作れるなんて~
小籠包と言えば、独特な形...
上手に作れるのか心配でしたが、楽しい先生の分かりやすい説明でお店に負けない、熱々でスープがじゅわ~な小籠包ができあがりました♪
ごはんも、ゴマ団子も美味しく満...
小籠包と言えば、独特な形...
上手に作れるのか心配でしたが、楽しい先生の分かりやすい説明でお店に負けない、熱々でスープがじゅわ~な小籠包ができあがりました♪
ごはんも、ゴマ団子も美味しく満腹でした。
習って終りではなく、これから作り続けていきたいメニューでした♪
yuba_holic
美味しくて楽しい♪ 大満足でした!!
楽しくおしゃべりしながらの、お料理♪
出来上がった料理の美味しさに感動!!

初めて挑戦した「小籠包」の包み方の難しさに心折れそうになりましたが、空気を盛り上げてくれる先生の明るさに、最後...
楽しくおしゃべりしながらの、お料理♪
出来上がった料理の美味しさに感動!!

初めて挑戦した「小籠包」の包み方の難しさに心折れそうになりましたが、空気を盛り上げてくれる先生の明るさに、最後まで頑張れました!!

ステキな時間をありがとうございました!!
また参加させてもらいます~~!!
タコヤキちゃん
豚まん餡まんふわふわ~(^^)
前回に続き豚まん餡まんレッスンとても楽しかったです。出来上がりの形がとっても可愛い(≧∇≦)b
豚まん中身の具もしっかり味がついてとっても美味しかったです。これからの季節活躍するレパートリー学...
前回に続き豚まん餡まんレッスンとても楽しかったです。出来上がりの形がとっても可愛い(≧∇≦)b
豚まん中身の具もしっかり味がついてとっても美味しかったです。これからの季節活躍するレパートリー学べてとても勉強になり有難うございました。
先生の指導は本当に分かりやすく、的確な指導なので自宅でも復習しやすく助かります。
タコヤキちゃん
可愛いお花パン、圧力鍋カレー絶品(≧▽≦)
想像以上に可愛いらしいお花パンが焼けて大満足(^^)味も凄い美味しく成型作業が楽しかったです。大切な方に手土産に作ります。カレーは衝撃的ぐらい簡単なのに絶品うなるぐらい本当に美味しい⭐
サブメ...
想像以上に可愛いらしいお花パンが焼けて大満足(^^)味も凄い美味しく成型作業が楽しかったです。大切な方に手土産に作ります。カレーは衝撃的ぐらい簡単なのに絶品うなるぐらい本当に美味しい⭐
サブメニューでは勿体ないぐらい時短レシピ素晴らしい。先生がとにかく明るくリラックスしながらレッスン参加出来たことがとても良かったです。指導も分かりやすくインパクト残るアドバイスは復習時に助かります。次回早速別レッスン予約しました。
またご指導宜しくお願いします。
クック2CTG77☆
絶品ドーナツ♪
一つの生地でふっくら美味しいドーナツが5種類もできるなんて感動しました(^3^)/
試食のカレーパンはパン屋さんより美味しいかも!
先生も話しやすく気楽にレッスンできました。
また参加させ...
一つの生地でふっくら美味しいドーナツが5種類もできるなんて感動しました(^3^)/
試食のカレーパンはパン屋さんより美味しいかも!
先生も話しやすく気楽にレッスンできました。
また参加させて頂きます♪
五穀豊穣
親しみやすい先生の楽しいパン教室!野菜ソムリエ直伝のおかずも学びました~♬
これまで自宅でレッスンを行っていた先生が、駅近のキッチンスタジオにお引越ししたばかりの新しい教室です。参加したレッスンは、花びらみたいな可愛い皮が特徴の中華まん(肉マン&あんマン)と野菜ソムリエ...
これまで自宅でレッスンを行っていた先生が、駅近のキッチンスタジオにお引越ししたばかりの新しい教室です。参加したレッスンは、花びらみたいな可愛い皮が特徴の中華まん(肉マン&あんマン)と野菜ソムリエ直伝のチンジャオロース!
生地の作り方はホームベーカリーやフードプロセッサー、手ごねなど自宅でやりやすい方法など生徒さんに合わせて教えてくださったので、分かりやすーい♡早速自宅で作りたいテンションになりました!
試食タイムには、作った中華マンとおかずとは別に先生自家製のベーコンやシフォンケーキもいただきました~美味しく楽しいレッスンです!