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【ほろ酔い♡ワインおつまみ塾】サッと作って楽しめる、春の盛合せプレート

デモ形式 子連れOK
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2015/8/25 オープン
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家飲みをレベルアップ!ワイン選びのコツもお教えします

3月は寒さもゆるんで
冷えたグラスを傾けるのが
うれしい季節です。

今月は「家飲み派」ための
レッスンです。

手早く作れて、見た目も華やか、
もちろんお味も大満足の
「おつまみプレート」を作りましょう。

作った後は、ワインを飲みながら試食。

ワインとパンはかなり多めにご用意しますので
「ほぼ」食べ放題、飲み放題です。
思う存分召し上がってください。

ワインやチーズに関するご質問も
お気軽におたずねください。

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【こんな方に・・・】
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★お酒とおつまみを組み合わせるのが苦手
★おつまみがワンパターンになりがち
★帰宅後すぐサッと作りたい
★簡単だけど簡単に見えない方がいい
★品数を多く作るのが億劫

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【学べること】
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*ワンプレートのおつまみ作りをご紹介します。

いろんな味を楽しめて
見た目も華やか、洗い物は少なめ、
良いことずくめの「ワンプレートおつまみ」

今月は、

・こんがりハーブチキン〜溶かしチーズを添えて
・春のビネグレット・サラダ
・牡蠣ときのこのガーリック・アヒージョ
・冷めてもおいしいグリーン・ペンネ

の4品の取り合わせです。

*お料理を手早く作るコツをご紹介。

下ごしらえ、冷凍保存、合わせ調味料、
調理方法の工夫など、
調理の手間が半分になりますよ☺︎

*お酒とお料理の合わせ方をご紹介。

味の相性にはルールがあります。
ポイントをいくつか簡単にお伝えします☺︎

*ワインの買い方・選び方のコツも。

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【その他】
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※ワインが飲めない方にはソフトドリンクをご用意します。ご家族や、大切な方のための受講も歓迎します。

※レッスンは基本的にデモ形式ですが、仕上げや盛り付けは各自で実習します。

※止むを得ず食材が変更となる事があります。旬の食材を使う特質上、ご理解をお願い申し上げます。

Icon pot このレッスンで学べること

☺︎ササッと完成、時短調理のコツ
☺︎ワインとお料理を合わせる「ゴールデンルール」
☺︎今日から役立つ、ワインの選びのコツ
※お酒が弱い方もご参加できる内容です。

レッスンメニュー

その他のメニュー

  • ハーブウォーター
  • グラスワインまたはソフトドリンク
  • 自家製各種手作りパン

レッスン当日の流れ

①自己紹介&オリエンテーション
②デモ形式で調理
③試食
④最後のまとめ、質問など

本鵠沼教室について

ワインとチーズのある、ハッピーな暮らしをご提案します

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クックパッド料理教室 本鵠沼教室

佐原 サトミ

少人数制のアットホームな教室です。藤沢市鵠沼の静かな住宅地にある築40年の古い民家を使用しています。

キッチン設備等は最新型とは程遠いものですが、縁側のあるレッスンルームで、日常を離れ、のんびり楽しいひとときをお過ごしください。

東京から60分、横浜から30分。郊外というより「とても近いリゾート地」気分でどうぞ。江ノ島・鎌倉観光を兼ねてお越しいただくことも可能です。

チーズ・ワイン・アレンジ料理のすべてを一度に学べる数少ない教室です。存分に楽しんで、身に付けてくださいね。

参加者のクチコミ(4)

チーズの歴史や製造法など興味深いお話は途切れる事をしらず。という感じです。チーズに対する深い想いを感じます。お店に並んでいてもどんな味なのかわからず素通りしていましたが、先生のおかげで距離感が縮まりました。もっともっと教えて下さい。
クックパッド料理教室は2回目の参加です。
おもてなし料理を習ってみたいと思い、申し込みました。
華やかなメニューの割には、手順も多くなく、
スムーズな作業で終了→試食となりました。
チーズとワインの専門的なお話しも伺えて、楽しかったです。
あまり目に?口にする事が無い「珍しいチーズ」を
三種類も試食させて頂きました。
また、参加したいですね。
初参加の教室でしたが、飲み会気分で楽しくチーズとワインと、おつまみの勉強が出来ました(*^^*)とても、楽しかったです!
先生が優しくて、くつろげました(*^^*)
ありがとうございます!また、日程か合いましたら、是非、参加させて下さい!
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レッスン詳細

レッスン形式 デモ形式
最寄り駅 小田急江ノ島線 本鵠沼駅 徒歩4分
※ 住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします。
お支払い方法 以下のお支払い方法がご利用いただけます。
  • クレジットカード
  • 当日現金支払い
注意事項
持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

キャンセルポリシー

レッスンの7日前〜4日前まで  30%
レッスンの3日前〜2日前まで  50%
レッスン前日〜当日       100%
レッスン日程の変更は8日前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。

男性のご参加について

どなたでもご参加いただけます。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

Icon mama kid このレッスンはお子様と一緒にご参加いただけます。

お子様連れでのご参加は事前にご連絡ください。キッズルーム等のお子様専用スペースはございません。また、レッスンルーム内での事故の責任等は負いかねます。