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緑色の春キャベツをたっぷり使いましょう。

実習形式 子連れOK
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2015/5/22 オープン
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クチコミ
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過去の予約者
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お気に入り
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直径21cmの鍋にぴったり詰めて、コトコトと。。。

ロールキャベツ作りのコツをご紹介します。
今回は緑色を際立たせてスープ仕立てにしますが、仕上がり際に醤油とみりんを加えて和風に、またカレーパウダーを加えてと変化を楽しんで下さい。中身の挽肉は半分炒めておいて加え混ぜると煮込んだ時に、フィリングとして縮まず包んだキャベツに隙間ができません。きっちりぴったりと鍋に収まって煮上がります。
がっさりとした春キャベツは、電子レンジで軽く加熱して一枚ずつ破かないようにはがして準備します。
始めに味出し用の香味野菜の1cm角切を炒め、ロールキャベツを並べ入れ、ブイヨンを注いで煮込みましょう。

Icon pot このレッスンで学べること

Vcたっぷりの春キャベツを香味野菜と共に煮込むと、味わい深く、甘いスープ仕立てになります。
フワトロッのオムレツにデミグラソースをたっぷりかけます。

レッスンメニュー

レッスン当日の流れ

1.挨拶と自己紹介。
2.レシピの印刷物と黒板から 詳細に作り方の説明。
3.簡単な デモストレーション。
4.実習形式で 調理します。
5.テーブルセッティング。
6.試食。片付け。
楽しく おいしい 時間を過ごしましょう。

各務原六軒教室について

家族の健康は 手作りの一皿で!

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クックパッド料理教室 各務原六軒教室

金武 好子

調理の基礎基本を大切にしています。
暮らしの中の行事食を軸にして 四季折々の素材を使って、食卓を豊かにしてゆきましょう。
和、洋、中、お菓子など へと発展させて、
楽しく料理技術も磨きましょう。

参加者のクチコミ(2)

アットホーム
野菜の切り方、お魚のさばき方、たて塩の使い方など初心者が知りたい事を丁寧に教えてくださいました。
おいしくてお腹いっぱい
優しくて素敵な先生です!
初心者でもわかりやすく楽しくレッスンを受けることができました。
また機会があればぜひ参加したいと思います。

レッスン詳細

レッスン形式 実習形式
最寄り駅 名鉄各務原線 六軒駅 徒歩7分
※ 住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします。
お支払い方法 以下のお支払い方法がご利用いただけます。
  • 当日現金支払い
注意事項 料理に興味をお持ちの方々のお集まりで 楽しい学びの一時に ♪♪
持ち物

エプロンだけお持ちください。 他の物は全て用意いたしております。
気軽にお出かけください。

キャンセルポリシー

レッスンの7日前〜4日前まで  30%
レッスンの3日前〜2日前まで  50%
レッスン前日〜当日       100%
レッスン日程の変更は8日前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。

男性のご参加について

シニアの方、単身赴任などで一人暮らしの方、料理に興味のある方、
初心者の方。
少しずつ 慣れて得意の一皿を増やしましょう。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

Icon mama kid このレッスンはお子様と一緒にご参加いただけます。

動き回るお子様については ご遠慮いただきますが、小さいお子様ずれの方は ベビーカーを教室内に置いて 顔を見ながら 実習していただいても大丈夫です。