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秋の味覚!マロンたっぷり!白いモンブランケーキ

実習形式
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2014/12/15 オープン
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クチコミ
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お気に入り
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この時期絶対食べたい栗いっぱいのモンブランを手作りで!

季節のモンブランを逆さバージョンに仕立てたオリジナルのドーム型のケーキを作ります!
外側が生クリーム、メレンゲ、マロンの渋皮煮、内側がスポンジ生地、マロンクリームと、通常のモンブランと同じ構成ですが、すべて逆バージョンになっています。
そのままでもデコレーションすれば、クリスマスにも使えるような豪華な見た目のケーキです。
どこの家庭にでもある15㎝のボールを使って作りますので、お手軽に作ることができます。
ナッペをしないでクリームを塗りますので、初心者さんでも可愛く仕上げることができますので初めてでも安心してご参加くださいね★
お味は本格派です!!

Icon pot このレッスンで学べること

マロンクリームの作り方
生クリームの泡立て方
スポンジ生地の作り方
お菓子の基本・混ぜ方・道具の使い方など

レッスンメニュー

レッスン当日の流れ

ウェルカムドリンクを飲みながら、参加者さんみんなで自己紹介

②レシピを見ながら、講師から本日の流れ・コツを説明

③実習タイム!みんなで楽しく作りましょう。

④ご試食&ティータイム!
(講師の作ったお菓子をご試食していただきます)

⑤作ったお菓子を持ち帰り用にラッピング

⑥レシピを見ながら、今日学んだコツを復習。ご質問も受け付けます!

中目黒教室について

初心者でもカンタン!ワンランクアップのかわいいお菓子作り!!

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クックパッド料理教室 中目黒教室

飯田 順子

中目黒の自宅キッチンで、アットホームな雰囲気の小さなお菓子・料理教室をしています。
お菓子は難しいと思われがちですが、実はパターンがあって、基本を学べばどなたでも同じように作れるんです!コツがわかれば失敗知らず♪楽しく作ることが上達の近道になりますので、難しく考えずにトライしてみましょう!作り上げる工程もまた楽しく、出来上がったものを皆でいただくティータイムも癒しの時間です。初心者の方でも道具の使い方、素材の選び方から、基礎をていねいにお教えしますのでまったく問題ありません。どんな質問にもお答えします!お菓子作りにご興味のある方なら大歓迎ですので、ぜひ一度レッスンにお越しください!

参加者のクチコミ(47)

わくわくするような可愛いオランジェットとハートのケーキができました☆
小分けにラッピングも出来たのでお土産がたくさん♪
コツを丁寧に教えていただけてわかりやすく、最初から最後まで楽しかったです☆
出来上がったハートのチョコケーキが何とも言えずかわいかったです。
普段お菓子作りをあまりしないのですが、先生が、作り方のコツや材料のことを詳しく教えてくださるので、とても勉強になります。早速、チョコケーキを家で作り、おいしくできました!
この週末は、ぜひオランジェト作りに励みます。
ありがとうございました。
簡単に作れるのに、美味しいモンブランケーキができました!!
見た目も可愛くて♡大好評でした!!
モンブランは波のデコレーションが難しくて…
今回のは中にマロンクリームなのと、デコレーションも簡単で良かったです!!
すぐに、また作ります!!
教室も洋館で素敵です。ありがとうございました。
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レッスン詳細

レッスン形式 実習形式
最寄り駅 東急東横線 中目黒駅 徒歩6 分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅
※ 住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします。
お支払い方法 以下のお支払い方法がご利用いただけます。
  • クレジットカード
注意事項 前日または当日ご欠席は事前準備のためレッスン料金がかかります。
あらかじめご了承くださいませ。必ずご連絡をお願いします!!
その際にケーキとレシピをお渡ししますのでとりにいらしてくださいね。

持ち物

エプロン、筆記具 (カメラOK)、持ち帰りのエコバック(あれば保冷剤)をお願いします。

キャンセルポリシー

レッスンの7日前〜4日前まで  30%
レッスンの3日前〜2日前まで  50%
レッスン前日〜当日       100%
レッスン日程の変更は8日前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。

男性のご参加について

男性の方もご参加ください。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)