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今年のクリスマスは手作りで!イチゴのデコレーションケーキ完全レッスン!

実習形式
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2014/12/15 オープン
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クチコミ
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お気に入り
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スポンジからデコレーションの仕方までマスターできます!

Xmasに人気のイチゴのショートケーキを1人1台作ってお持ち帰りできるレッスンです♪
飾り用の可愛いピンクのイチゴメレンゲも手作りします♪
今年もパティスリー各店がXmasデコレーションを発表しています。
その中でも一番売れる人気商品が、誰もが大好きなイチゴのショートケーキなんです!これを覚えると、お誕生日や記念日に、パーティの手土産など、何かと便利で一年中使えるレシピです。
真っ赤なイチゴはショートケーキの王様ですが、桃やメロン、バナナでもおいしく作れますので、応用範囲は広いですよ。
初心者さんでも基本の道具の使い方、スポンジの泡立てや生クリームの泡立て方、生クリームのぬり方など、丁寧にお教えいたしますので、全く心配はいりません!一緒に学んでいきましょう♪
作る工程も楽しみながら、オリジナルなデコレーションケーキ作りに、今年は挑戦してみませんか!?
1つ1つ作り、組み立て、飾り付けをし完成した後の喜びは作った本人しか味わえません♪
クリスマスならではの楽しい飾りつけを多数ご用意しておりますので当日楽しみにしていてくださいね!
チョコプレートやアラザン、ヒイラギものせて是非キラキラと輝くかわいいXmasケーキを一緒に作りましょう!!
イチゴのパウダー入りピンクのメレンゲもサクサクで美味しいです。
かわいくケーキに飾りつけましょう!

Icon pot このレッスンで学べること

*基本のお菓子道具の使い方や持ち方・混ぜ方
*基本のジェノワーズの作り方と配合比率についてのお話
*サンドの仕方
*ナッペの仕方
*生クリームの扱い方・絞り方のコツ

レッスンメニュー

その他のメニュー

  • クリスマスの紅茶と講師の作ったケーキでご試食♪

レッスン当日の流れ

・手洗い後講師から教室の案内とレシピの説明

・実習開始(組み立ては一人一人で行います)

・講師の作ったケーキで試食&質問タイム

・作ったケーキは1台お持ち帰りできます♪

中目黒教室について

初心者でもカンタン!ワンランクアップのかわいいお菓子作り!!

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クックパッド料理教室 中目黒教室

飯田 順子

中目黒の自宅キッチンで、アットホームな雰囲気の小さなお菓子・料理教室をしています。
お菓子は難しいと思われがちですが、実はパターンがあって、基本を学べばどなたでも同じように作れるんです!コツがわかれば失敗知らず♪楽しく作ることが上達の近道になりますので、難しく考えずにトライしてみましょう!作り上げる工程もまた楽しく、出来上がったものを皆でいただくティータイムも癒しの時間です。初心者の方でも道具の使い方、素材の選び方から、基礎をていねいにお教えしますのでまったく問題ありません。どんな質問にもお答えします!お菓子作りにご興味のある方なら大歓迎ですので、ぜひ一度レッスンにお越しください!

参加者のクチコミ(47)

わくわくするような可愛いオランジェットとハートのケーキができました☆
小分けにラッピングも出来たのでお土産がたくさん♪
コツを丁寧に教えていただけてわかりやすく、最初から最後まで楽しかったです☆
出来上がったハートのチョコケーキが何とも言えずかわいかったです。
普段お菓子作りをあまりしないのですが、先生が、作り方のコツや材料のことを詳しく教えてくださるので、とても勉強になります。早速、チョコケーキを家で作り、おいしくできました!
この週末は、ぜひオランジェト作りに励みます。
ありがとうございました。
簡単に作れるのに、美味しいモンブランケーキができました!!
見た目も可愛くて♡大好評でした!!
モンブランは波のデコレーションが難しくて…
今回のは中にマロンクリームなのと、デコレーションも簡単で良かったです!!
すぐに、また作ります!!
教室も洋館で素敵です。ありがとうございました。
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レッスン詳細

レッスン形式 実習形式
最寄り駅 東急東横線 中目黒駅 徒歩6 分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅
※ 住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします。
お支払い方法 以下のお支払い方法がご利用いただけます。
  • クレジットカード
注意事項 前日または当日ご欠席は事前準備のためレッスン料金がかかります。
あらかじめご了承くださいませ。必ずご連絡をお願いします!!
その際にケーキとレシピをお渡ししますのでとりにいらしてくださいね。

持ち物

エプロン、筆記具 (カメラOK)、5号(15㎝)のケーキが入る持ち帰りのエコバックをお願いします。

キャンセルポリシー

レッスンの7日前〜4日前まで  30%
レッスンの3日前〜2日前まで  50%
レッスン前日〜当日       100%
レッスン日程の変更は8日前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。

男性のご参加について

男性の方でもやる気があればOkです。申し込みの際にお知らせください。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)