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カクテルの基礎〜基本の3つの作り方をマスターしよう

実習形式
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2015/1/12 オープン
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クチコミ
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プロの道具で作る本格的なカクテルを体験

「カクテルはレストランやバーで飲むもの」「専門の道具を使わないとできない」と思っていませんか?

そんなことはないんです!

食事の時、ホームパーティー、アウトドアといった色々なシーンで、カクテルでおもてなしができたら素敵ですよね!

このレッスンでは、どこのご家庭にもあるような道具を使って、本格的なカクテルを作ります。

お酒は少し知ると、とても楽しいものなのです!

実際にカクテルを作る実習形式ですので、レッスンの後にはすぐにご自宅などで実践していただけます!

★本教室では、様々なレッスンを行っています!
【ウイスキー】⇒基礎レッスン
【カクテル】⇒基本レッスン・季節のカクテルレッスン
【燻製料理&お酒】⇒デモ形式・実習形式

講師は、元バーテンダーでホテルマン、カクテルの本(カクテル&スピリッツの教科書、ちょっと大人のカクテルストーリー、ハリウッドカクテルなど)も多数手がけていますので、いろいろな視線からわかりやすくカクテルの魅力をお伝えします。
★女性アシスタントも一緒なので、女性お一人でも安心してご参加ください。

最後には作ったカクテルを一緒に飲んで楽しみましょう。
お気軽に質問もどうぞ。

カクテルが好きな方、カクテルを作ってみたい方など、カクテルに興味がある方は、初心者でももちろんOKです。
ぜひご参加お待ちしています!

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このレッスンの魅力
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①『カクテルについて』
カクテルの基礎知識を学ぶことができます。

②『3種類のカクテル作り』
カクテルの作り方の基本は、シェイク、ステア、ビルド。
本レッスンでは、この3つの方法で作る本格的なカクテルを
どこのご家庭にもあるような手軽な道具を使って実際に作ります。

③受講後には、修了証(デジタル版)を発行いたします。

Icon pot このレッスンで学べること

・カクテルの基本的な知識
・カクテルの3種類の作り方
 ①シェイク:「ハイランド・クーラー」
 ②ステア:「マティーニ」
 ③ビルド:「モスコー・ミュール」

レッスンメニュー

レッスン当日の流れ

レッスンの流れ説明と、参加者のみなさんと自己紹介

カクテルの基礎知識のセミナー(約30分)
お酒(アルコール飲料)概要
 醸造酒・蒸溜酒・混成種など
 カクテルとは
※専用テキストとスライドを使った講座です

・3つのカクテル作り(実習)

カクテル試飲タイム。
自分で作ったカクテルを飲みながら、参加者のみなさんと楽しくお話ししましょう。質問もお気軽にどうぞ。

受講後には、修了証(デジタル版)を発行いたします。

南麻布教室について

世界のお酒を知って、気軽な楽しみ方を体験しましょう

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クックパッド料理教室 南麻布教室

橋口 孝司

『お酒は楽しい時に飲むもの』が、このレッスンのポリシーです。

お酒は決して難しいものではありません。お酒は、生活を豊かに楽しくする“スパイス”です。
上手に生活に取り入れると、普段の食事がより楽しくなったり、家族や友人、知人とのコミュニケーションが豊かになります。

そして、お酒は少し知ると、さらに楽しく飲むことができます。
お酒を飲む相手や状況、その日の気分によって楽しみ方を変えてみませんか?
例えば、普段飲んでいるビールや焼酎、ウイスキーも少し飲み方を変えるだけで、まったく違った楽しみ方ができるのです。

このレッスンでは毎回、お酒の基本的な知識が学べます。
お酒のプロと一緒に色々なお酒をテイスティングしたり、カクテルを作ったり、実際に楽しむシーンも体験していただきます。
帰ったらすぐに実践できるノウハウが盛りだくさんです。
お酒の選び方や買い方もマスターできます!

お酒に興味がある方なら、初心者の方も大歓迎です。

食事や晩酌で、大切な人のおもてなしに、友人知人とのパーティーやアウトドアで、旅行先で、レストランやバーで、飲み会で・・・
「お酒に詳しいんだね!」と言われたらちょっと嬉しいですよね。
いろいろなシーンで手軽に実現できる、楽しいお酒ライフを一緒に体験しましょう。

お酒に関して、わからないことや疑問に思っていることがあれば、気軽に何でも質問してください。
★女性アシスタントも一緒なので、女性お一人でも安心してご参加ください!

参加者のクチコミ(30)

一度はチーズや魚などの燻製を作ってみたいと思い道具や作り方を調べていましたがどうも難しそうだと半ば諦めかけていたときに、この講座に出会いました。参加して、みてなんと!家でこんなに簡単に、しかもこんなに色んな食材を燻製にできるの!?と本当にビックリしました。お酒屋や燻製の歴史の話も面白く、参加してみて大満足の講座でした。ありがとうございました。
1人で参加しましたが、アシスタントの女性の方と先生にとても丁寧に教えていただき、うれしかったです。
もともとお酒が大好きなので、お酒のお話しもたくさんうかがえて、楽しい時間を過ごせました。
「こういうところに気を付けるといい」というポイントが特に勉強になります。
次は友人を誘って伺いますので、よろしくお願いいたします!
燻製料理って、美味しいけど手間がかかって難しそうだなーと思っていましたが、このレッスンを受けて、意外と手軽に、そして簡単にできることを知りました。
レッスンでは燻製専用の鍋を使っていましたが、匂いも気にならず、きれいに使える上、思ったより値段も高くはなかったので驚きです。
お醤油や胡椒、手頃な6Pチーズを燻製しただけで感動の美味しさになったり、高級ではないお肉やお魚ほど燻製することで旨味が増して美味しくなることも発見でした。下ごしらえなど、少しの手間はかかっても、やってみる価値があると思います。
豊富な知識をお持ちの先生から学べることが多く、とても楽しいレッスンでした!ありがとうございます。
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レッスン詳細

レッスン形式 実習形式
最寄り駅 東京メトロ南北線 麻布十番駅 2番出口から麻布通りに沿って徒歩6分
東京メトロ南北線 白金高輪駅 2番出口から麻布通りに沿って出口から徒歩10分
※ 住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします。
お支払い方法 以下のお支払い方法がご利用いただけます。
  • クレジットカード
  • 当日現金支払い
注意事項 試飲がごさいますのでお車でのご来場はお断りしております。
試飲がございますので20歳未満の方はご参加いただけません。
持ち物

特にございません。手ぶらでどうぞ。
※筆記用具、専用テキストも全てご用意いたします。

キャンセルポリシー

レッスンの7日前  30%
レッスンの3日前  50%
レッスン前日    100%
レッスン日程の変更は8日前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。

男性のご参加について

男性1名でも参加OKです。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)