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ヘルシーな豆腐クリームのグラタン,スープ、マリネの洋風おウチごはん

実習形式 子連れOK
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2014/7/30 オープン
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きのこのマリネと白菜サラダ、クロックムッシュも作ろう!

★「ヘルシーな豆腐クリームのグラタン」
豆腐クリームに野菜を加えてオーブンで焼く、ヘルシーなグラタンです。
「クロックムッシュ」
パンにハムとチーズを一緒にはさんで焼いたホットサンドです。あっさりした豆腐クリームがパンにもよく合います。

★「ふわふわ卵とチーズ風味のスープ”ストラッチャテッラ”」
コンソメスープにチーズとハムやアサリ、小松菜を加えたふわふわ卵のスープです。
ふわふわ卵のポイントをマスターしましょう。

★「しょうが風味でさっぱり!きのこのマリネ」
”きのこ”を素揚げしてマリネ液に漬け込んだ、さっぱりした一品です

★白菜のサラダ、にんにくを効かせてペペロンチーノ風に!
白菜に、にんにくと赤唐辛子を効かせたホットオイルで和えたペペロンチーノ風味のサラダです。オリーブとアーモンドがよく合います

Icon pot このレッスンで学べること

絹ごし豆腐にみそやマヨネーズを加えてクリームソースを作ります。ヘルシーでさっぱりとしたホワイトソースです、グラタンだけではなくクロックムッシュにもよく合います。

レッスンメニュー

その他のメニュー

  • ヘルシーな豆腐クリームのクロックムッシュ
  • 白菜のサラダ にんにくを効かせてペペロンチーノ風に!

レッスン当日の流れ

① ウエルカムドリンクを飲みながら レシピについて説明します
② 厨房に移動し、みなさんで楽しく作ります
   わからないところは、どんどん質問してください
③ 出来上がったら食堂でいただきましょう

以上です、みなさん協力し、楽しく作りましょう!!

八幡平安比教室について

作る楽しさ♪食べる楽しみ♪ ”おウチごはん”を楽しみましょう

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クックパッド料理教室 八幡平安比教室

近藤 裕子

安比高原ペンションヴィレッジ内にあるペンション&レストランで行う少人数の料理教室です。
水が美味しく、空気が美味しい!!自然の中で、地元の食材を使って作ります。

和風・洋風・中華風~お菓子・パンなど”おウチごはん”の定番メニューの基本からアレンジメニューなど、作る楽しさ、食べる楽しさと、「食」の楽しさをお伝えいたします。

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レッスン詳細

レッスン形式 実習形式
住所 岩手県八幡平市安比高原165(詳細はご予約後連絡いたします)
お支払い方法 以下のお支払い方法がご利用いただけます。
  • 当日現金支払い
注意事項 食材の仕入れによりメニューを若干変更する場合がありますが、ご了承ください。
持ち物

エプロン、筆記用具

キャンセルポリシー

レッスンの7日前  30%
レッスンの3日前  50%
レッスン前日    100%
レッスン日程の変更は8日前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。

男性のご参加について

お一人様でもご夫婦でも、グループでも参加OK
年齢も問いません

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

Icon mama kid このレッスンはお子様と一緒にご参加いただけます。

お子様分の食事のご用意はいたしません
お連れ様の分を取り分けてお召し上がりください